سلام به دوستای عزیزم به خصوص دوستای عزیزی که تو این مدت برام پیغام های محبت آمیز گذاشتن از همتون به خاطر لطفتون ممنونم.
تو این پست دستور پخت " قارچ و مرغ " و میذارم که امیدوارم خوشتون بیاد.
مواد لازم برای تهیه این غذا:
مرغ.....................................نصف سینه
قارچ....................................200 گرم
پیاز....................................2 عدد
فلفل دلمه ای..........................1 عدد
خامه....................................6 قاشق
جعفری خرد شده.....................2 قاشق
روغن..................................به میزان لازم
نمک ، فلفل و زردچوبه ...........به میزان لازم
طرز تهیه:
سینه مرغ رو با یه کم زرد چوبه و یه عدد پیاز که 4 قاچ کردین بذارین بپزه.
پیاز رو با یه مقدار روغن و کمی زرد چوبه نیم سرخ کنین.
فلفل دلمه ای رو هم نگینی خرد کنین.
بعد از اینکه مرغ پخت ، تکه تکه شون کنین.
قارچ ها رو هم 4 قاچ کنین و به همراه مرغ و فلفل دلمه ای به پیاز نیم سرخ اضافه کنین.
حالا چند قاشق خامه ای که داشتیم میریزیم تو غذا و بعد کمی نمک ، فلفل و خوب هم میزنیم.
( میزان خامه رو بسته به ذائقه تون می تونین تغییر بدین )
در آخر هم جعفری رو میریزیم.
نوش جونتون.