مواد لازم برای تهیه مرغ و پوره:

سینه مرغ..........................به تعداد افراد

سیب زمینی.......................2 عدد بزرگ

کره.................................100 گرم

شیر................................نصف استکان

پیاز................................1 عدد متوسط

فلفل دلمه ای......................1 عدد

روغن..............................به میزان لازم

نمک ،فلفل و زرد چوبه.........به میزان لازم

طرز تهیه مرغ:

سینه مرغ  رو با نمک و فلفل مزه دار کنین ، تو ماهی تابه یه مقدار روغن بریزین و سینه مرغها رو با شعله ملایم سرخ کنین .( در ماهی تابه رو بزارید تا مرغ مغز پخت بشه و اگه دیدین که مرغتون داه میسوزه ولی هنوز کاملا نپخته یه مقدار آب توش بریزین)

طرز تهیه پوره:

سیب زمینی ها رو چهار گوش کنین و تو یه قابلمه مقدار کمی آب بریزین تا بپزه .

وقتی که سیب زمینی ها پخته شد لهشون کنین و تا داغ هستش کره رو اضافه کنین تا با گرمای سیب زمینی خوب ذوب شه ، حالا کمی شیر و بعد نمک و فلفل رو اضافه کنین.

  حالا فلفل دلمه ای و پیاز رو به صورت حلقه در بیارین و با روغن کمی تفت بدین.

تو ظرف مورد نظرتون اول پوره سیب زمینی رو پهن کنین و بعد مرغ سرخ شده رو روش بزارین و در آخر فلفل دلمه ای و پیاز حلقه شده رو روش بچینید ، خوب غذا آمادست تا داغه میل بفرماین.

نوش جونتون