خوراك لوبيا

اگه حال و حوصله تو آشپزخونه موندن و غذا درست كردن ندارين ميتونين اين غذا رو درست كنين, هم خوشمزست هم كم دردسر البته كم دردسر براي اوناي كه هميشه تو فريزرشون پياز سرخ شده دارن.

مواد لازم براي 2 نفر:

گوشت ماهيچه.....................................................300 گرم

لوبيا سبز..............................................................200 گرم

پياز سرخ شده....................................................100 گرم

سيب زميني.......................................................1 عدد(متوسط)

زعفران آبكرده.................................................2 قاشق غذاخوري

آبليمو................................................................2 قاشق غذا خوري

روغن.................................................................به ميزان لازم

نمك , فلفل و زرد چوبه .....................................به ميزان لازم

 طرز تهيه:

گوشت و پياز و لوبيا سبز رو كه از قبل به اندازه هاي 1 سانتي برش زدين رو با زرد چوبه كمي تفت ميدين و با 2 ليوان آب جوش ميذاريم كه بپزه.البته هر از گاهي به غذاتون سر بزنيد و هر وقت كه آبش كم بود آب جوش اضافه كنين.

خوب حالا سيب زميني رو مكعبي خرد و سپس سرخ كنيد و كنار بذارين.

وقتي كه گوشت ها خوب مغز پخت شد نمك و فلفل رو اضافه كنين و هر وقت كه خورشتون به روغن افتاد سيب زميني سرخ شده ,  آبليمو و زعفران رو اضافه كنين وبعد از يكي دو جوش زير غذاتونو خاموش كنين.

اين غذا بايد آب كمي داشته باشه.

اگه دوست داشتين ميتونين گوجه و بادمجان سرخ شده هم به غذاتون اضافه كنين كه البته اونوقت نميشه گفت كه اين غذا غذاي راحتيه به هر حال آشپزي سليقه ايه و بسته به ميلتون ميتونين موادشو تغيير بدين.

نوش جونتون.