مواد لازم براي تهيه سوپ قارچ:

قارچ................................1 بسته200 گرمي

پياز..................................1 عدد متوسط

كلم بروكلي......................چند بته ريز

هويج...............................1 عدد

خامه................................60 گرم

آب مرغ..........................4 ليوان

آرد.................................2 تا 3 ق غ

روغن زيتون...................6 تا 7 ق غ

نمك و فلفل....................مقداري

طرز تهيه:

تو اين مواد هويج دير تر از همه ميپزه واسه همين اول از همه تكليف هويج رو روشن ميكنيم.

هويج  و پياز رو نگيني خرد كرده و ميريزيم داخل آب مرغ .

بعد از اينكه هويج كمي نرم شد  قارچ هاي ورقه شده رو اضافه ميكنيم.

بعد از يكي دو جوش كلم بروكلي رو هم تكه تكه ميكنيم و داخل سوپ ميريزيم.

آرد ، نمك و فلفل رو با روغن زيتون تفت ميديم و به سوپ اضافه ميكنيم و خوب هم ميزنيم.

وقتي كه احساس كردين سوپ به غلظت رسيده خامه رو ميريزيم توش و بعد از هم زدن ميذاريم تا يه چند دقيقه ديگه هم بجوشه تا آماده خوردن شه. 

نكته:

* آرد رو براي غلظت به سوپ اضافه ميكنيم،يادتون باشه هرگز آرد رو مستقيما" تو سوپ نريزين چون      اينطوري گلوله ميشه براي اينكه اين اتفاق نيافته با روغن زيتون تفت ميديم.

* اگه از طعم روغن زيتون خوشتون نميآد ميتونين بجاش از روغن استفاده كنين.( گفته باشم با روغن زيتون يه چيز ديگه ست)

*  اگه آب مرغ نداشتين ميتونين از عصاره آب مرغ استفاده كنين.

* كلم بروكلي زود مي پزه واسه همين آخر از همه ميريزيم تو سوپ.

راستي اينم يه چند تا عكس خانوادگي.

رديف پايين ازراست به چب:  كوكو ، پاني.

رديف باللا از راست به چپ: جينا ، هري ، قدا

خوب اينجا ديگه نياز به معرفي نداره.

اينجا اوني كه رو دستم نشسته پاني هستش كه انواع اقسام سوت ها رو سر صبح ميزنه و ساعت كوكي منه البته يه چند وقتيه كه پسر بدي شده واسه همينم به يه قفس جداگانه تبعيد شده اميدوارم درس عبرتي باشه واسه شوهر هاي بد اخلاق و البته اونايي كه دست بزن دارن اوه ه ه ببخشيد اونايي كه نوك بكن دارن.

خوب اوني هم كه پشت كرده قدا ست كه پا رو دم هري گذاشته و صداشو در آورده.

حتما" ميگين اين اسما ديگه چيه ولي اينم ماجرا داره.

وقتي در لونه رو برميداشتم يه جوجه همش صدايي مثل هرررررر هررررر از خودش در ميآورد واسه همين اسمشو گذاشتم هري.

جوجه ديگه خجالتي بود و همش پشت برادر و خواهرش قايم ميشد كه اسمش اول  شد جيمي ولي بعد فهميديم ماده ست بنابراين اسمش از جيمي به جينا تغيير پيدا كرد.

جوجه آخري كه خيلي لوسه هر وقت كه بيرون ميآوردمش صدايي شبيه قدا از خودش در ميآورد واسه همينم قدا و البته متخلص به قدونه شد.

جوجه هاي كوكو و پاني رو من و مهدي بزرگ گرديم نه اينكه فكر كنين به نوبت روش مي خوابيديما نه ه ه

همونطور كه گفتم وقتي پاني مرض پر كني گرفت مجبور شديم پاني رو سوا كنيم كوكو هم نميتونست دست تنها به جوجه هاش برسه واسه همين با سرنگ بچه هاشو بزرگ كرديم بعععععله همين جوجه هاي خوشگل و ماماني عيدي ما رو از مسافرت انداختن.

اينم كوكوي پر كنده شده ( مادر مهربون ) پرهاي دمشو نگاه كنين.

اينم جوجه فسقلي ها.

خوب حالا كه كار به اينجا رسيد و منم كلي روده درازي كردم بذارين باقيشم بگم.

جوجه اول هري خودش از تخم در اومد ولي جوجه دوم و سوم رو مهدي جونم نجات دادچطوري؟

از اونجايي كه كوكو جونم خيلي كف دريا خورده بود و رادياتور محيط خونه رو خشك كرده بود پوسته هاي تخم بيش از اندازه سفت شده بو دن و جوجه ها نمي تونستن تخم رو بشكونن. جالب اينجاست كه قبل از اينكه جوجه عروس هلندي از تخم در بياد مثل جوجه مرغ جيك جيك ميكنه خلاصه اينكه حيوني ها كلي جيك جيك ميكردن ولي نميتونستن بيرون بيان تا اينكه مهدي جونم به دادشون رسيد و با خلال دندون سزارين شون كرد.