تو این هوای گرم که بدن دام در حال از دست دادن آب هست نباید خوردن نوشیدنی های سرد رو از یاد ببریم.

تو این پست طرز تهیه شیرموز رو میذارم البته میدونم درست کردن شیر موز و خوب خوب بلدین ولی برای اینکه یادتون بندازم شیرموز بخورین دستورشو میذارم.

مواد لازم برای 2 نفر:

شیر......................................2 لیوان( به تعداد افراد)

موز......................................2 عدد (به تعداد افراد)

شکر.....................................1 قاشق غذاخوری

ثعلب.....................................1 قاشق چایخوری

پودر نارگیل............................به میزان دلخواه

پودر پسته...............................به میزان دلخواه

شیر ، موز ، شکر و ثعلب رو میریزم توی مخلوط کن و چند دقیقه ای میزنیم تا مواد خوب با هم مخلوط شن ( اگه شیر موزغلیظ  دوست دارین میتونین مقدار ثعلب رو زیاد تر کنین ) و بعد تو لیوان میریزم و روش و با پودر نارگیل و پودر پسته تزئین میکنیم.

گوارای وجود.

قیمه پلو

مواد لازم برای 2 نفر:

برنج......................................2 پیمانه(بسته به نوع برنج)

گوشت چرخ کرده.......................200 گرم

لپه.........................................50 گرم

پیاز........................................2 عدد متوسط

سیب زمینی...............................2 عدد متوسط

رب گوجه فرنگی........................2 قاشق غذاخوری

زعفران آبکرده...........................4 قاشق چایخوری

نمک ، فلفل ، زرد چوبه و دارچین....به میزان لازم

طرز تهیه:

برنج وبشورید و با یه مقدار نمک بذارین خیس بخوره (مدت خیسوندن برنج به نوع برنجی که مصرف می کنین بستگی داره)

تو یه قابلمه آب بریزین وقتی که بجوش اومد برنج رو که از قبل خیسوندین آب اضافشو خالی کنین و برنج و بریزین توی آب در حال جوش.

لپه رو بخیسونین و بعد بپزین.

پیاز و خلالی خرد کنین و با یه مقدار زرد چوبه و روغن سرخ کنین و بعد گوشت چرخ کرده ، لپه پخته شده ، رب گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل و دارچین  رو اضافه کنین و خوب با هم مخلوط کنین.

بعد از اینکه برنج پخت قبل از آبکش کردن یه لیوان آب سرد تو قابلمه بریزین و بعد آبکش کنین چون این کار باعث میشه برنج قد بکشه.

حالا برنج آبکش شده رو با مواد خوب مخلوط کنین.

ته قابلمه یه مقدار آب و روغن و زعفران آبکرده بریزین و بعد سیب زمینی ها رو ورقه ورقه کنین و ته قابلمه بچینین و در آخر هم مخلوط برنج و قیمه رو میریزیم و چند دقیقه ای شعله گاز رو زیاد کنین تا برنج بخار کنه .

وقتی که برنج بخار کرد شعله رو کم کنین و بعد زعفران آبکرده رو بریزین روی برنج.

نوش جونتون.

اسنک مخلوط

مواد لازم:

نون تست.......................................1 بسته

گوشت چرخ کرده............................200 گرم

سوسیس.........................................200 گرم

قارچ.............................................200 گرم

فلفل دلمه ای....................................1 عدد

پیاز.............................................. 1 عدد

پنیر پیتزا........................................1 بسته

رب گوجه فرنگی.............................2 قاشق غذا خوری

فلفل ، نمک ، زرد چوبه و پودر آویشن... به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز و نگینی خرد می کنیم و با یه کم روغن تفت می دیم  سپس گوشت چرخ کرده رو اضافه می کنیم.

سوسیس و فلفل دلمه ای رو نگینی خرد و قارچ رو هم 4 قاچ می کنیم و با 2 قاشق رب گوجه فرنگی که داشتیم  به همراه ادویه ها به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم و بعد از اینکه مواد خوب با هم مخلوط وآغشته به رب گوجه شدن ، زیر غذا رو خاموش می کنیم.

حالا یه مقدار از این مواد رو روی نون تست میریزیم  و بعد پنیر پیتزا ودر آخرهم دوباره یه نون تست روی مواد میزاریم.

حالا این اسنک ها رو تو ساندویچ ساز یا همون sandwich maker  میذاریم. و تا داغ هستن می آریمشون سر میز شام و با سس کچاپ میل می کنیم.